Tortini al cioccolato con cottura a vapore di Sonia

in Dolci, Muffin e Cupcakes, Ricette, Torte

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Published on agosto 30, 2012 with Nessun commento

Oggi vi proponiamo una ricetta di Sonia, la blogger di http://blog.giallozafferano.it/statusmamma/

Ingredienti:

  • 160gr di farina lievitante
  • 125gr di zucchero
  • 50ml di olio
  • 50gr di gocce di cioccolato
  • 1 uovo
  • 125ml di latte 

Procedimento:

1. Ho amalgamato con le fruste del  robot da cucina l’uovo con lo zucchero. Poi ho unito a cucchiaiate la farina, il latte e l’olio. Ed ho continuato cosi finché non ho finito tutti gli ingredienti. Quasi alla fine ho aggiunto anche gocce di cioccolato.

2. Ho riempito gli stampini da muffin al silicone. Ho preso la vaporiera del microonde, l’ho riempita per metà di acqua ho aggiunto il cestello sopra, ho messo i pirottini con il composto per i muffin e ricoperto con il suo coperchio .

3. Ho programmato  per cinque minuti e poi lasciato riposare per almeno altri 5 in forno senza aprire per non farli sgonfiare.

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