in Antipasti, Piatti unici, Ricette, Secondi
|
|
|
|
|
Published on aprile 18, 2012 with Nessun commento
In questo originalissimo piatto il pollo diventa un simpatico contenitore. Perfetto se avete in mente una cenetta in piedi con gli amici a base di finger food.
PREPARAZIONE:
1. Pulire le bietole eliminando le foglie più esterne e la parte finale del gambo. Lavare la verdura in acqua fredda in modo da eliminare ogni traccia di terra. Cuocere le bietole in poca acqua salata per una decina di minuti.
2. S.t.e.a.l.t.h. Instant Conversational Hypnosis Crash Course
ong> Strizzare le bietole e mixarle con la ricotta. Salare e pepare a piacere. Tritare il timo, il basilico e la maggiorana e frullarli con la panna, il petto di pollo, l’albume e un pizzico di sale.
3. Imburarre e infarinare 4 stampini, fare aderire bene il composto di pollo lungo i bordi e sulla base e riempire il centro con il ripieno di bietole e ricotta. Cuocere gli sformati a bagnomaria in forno caldo a 180° per circa 35 minuti.
Nessun commento
Comments for Sformatini di pollo are now closed.