Millefoglie al triplo cioccolato

Millefoglie al triplo cioccolato, dolce “godurioso” per veri golosi!

Voglia di cioccolato? Questo golosissimo millefoglie al triplo cioccolato vi lascerà pienamente soddisfatte! I tre diversi tipi di cioccolato donano un particolare “carattere” a questo dolce, ma nulla vieta di utilizzarne uno solo oppure due a seconda dei gusti.

Ingredienti:   

Procedimento:

1. Sciogliere i 3 tipi di cioccolato a bagnomaria separatamente. Mescolare lo zucchero a velo e la bustina di vanillina insieme al mascarpone, amalgamare il composto fino ad ottenere una crema omogenea e versarla in una tasca da pasticcere.

2. Prendere un foglio di carta da forno, disegnare 24 dischi di circa 4 cm. di diametro. Coprire i dischi con i 3 diversi tipi di cioccolato e far solidificare. Comporre il dolce adagiando sul fondo un disco di cioccolato fondente, coprire con la crema al mascarpone e proseguire alternando uno strato di cioccolato e uno di mascarpone.

3. Completare i millefoglie al triplo cioccolato con un pizzico di crema, un pezzetto di fragola e qualche fogliolina di menta fresca. Riporre i dolci in frigorifero fino al momento di servirli.