Torta cioccolato e rose, golosissima e con un tocco di originalità!
La torta cioccolato e rose è una variante della classica e golosissima torta al cioccolato, resa particolare dall’uso dell’acqua di rose. Se poi trovate il tempo anche per una piccola decorazione a tema sarà un capolavoro da sfoggiare con i vostri ospiti, risultato assicurato!
Ingredienti: Procedimento: 1.Setacciare la farina con il lievito e il cacao in polvere. 2.Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara. Incorporare la panna, un pizzico di sale e amalgamare. 3.Unire il composto contenente la farina e mescolare nuovamente. Sciogliere il burro a bagnomaria e incorporarlo. 4.Imburrare uno stampo di diametro pari a 24 cm. e riempirlo con il preparato. 5.Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti. Trascorso questo tempo sformare il dolce e farlo intiepidire. 6.Sciogliere la confettura di albicocche e spennellarla sulla superficie della torta. Fondere il cioccolato a bagnomaria, unire un poco di acqua di rose, amalgamare e spennellare sopra il dolce.
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