Semolino di riso in brodo

in Mamme e Bimbi, Ricette, Senza categoria

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  • 20 minuti
  • 10 minuti
  • 1/2 pasti
  • media

Published on maggio 08, 2014 with Nessun commento

Un pappa completa per il vostro bimbo a base di semolino di riso e arricchito da carne e verdure!

Il semolino un classico nella preparazione delle pappe. Se volete variare  un po’ dalle solite basi questo semolino di riso arricchito con carne ( bianca o rossa come preferite) e verdure fa al caso vostro!

Ingredienti: 

  • 60 gr di manzo o pollo
  • 1 carota
  • 1 patata
  • 25 gr di semolino di riso istantaneo
  • 2 cu di olio evo
  • 1 cu di parmigiano reggiano 

Procedimento

1.Pelare patata e carota, lavarle e tagliarle a pezzi grossi.

2. Mettere le verdure in una pentola con la carne tagliata a pezzettini e cuocere per 20 minuti dal bollore.

3. A cottura ultimata versare il brodo e lasciarlo raffreddare.

4. Omogeneizzare la carne con una parte di brodo.

6. Unire le verdure, il brodo restante, la carne e il semolino e far cuocere per qualche minuto a seconda delle indicazioni del semolino.

7. Versare la pappa a base di semolino e aggiungere olio e formaggio

 

Consiglio: Guarnite sempre la pappa del vostro bimbo con una spolverata di parmigiano e un cucchiaino di buon olio d’oliva, non serve solo a dargli a gusto ma fa anche bene al vostro bambino!

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