Brownie farciti!

I brownie sono dei dolcetti tipici americani molto semplici e veloci da realizzare. In questa ricetta vi proponiamo i classici brownie ma farciti con una dolce crema a base di ricotta e zucchero! Un dolce assolutamente goloso da provare! Parola nostra

Ingredienti:

Preparazione:

1. Versate le uova in una ciotola e montatele insieme al burro fino a quando il composto non diventa omogeneo e spumoso.

2. Versate il cioccolato fondente in un pentolino insieme al burro e fate sciogliere il composto a bagnomaria. Unite il cioccolato (tiepido) alla crema di uova e zucchero e amalgamate. Incorporate infine la farina setacciata con il lievito e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.

3. Preparate la farcia mescolando la ricotta con lo zucchero e la bustina di vanillina fino a quando il composto non sarà ben omogeneo.

4. Trasferite metà dell’impasto in uno stampo rettangolare precedentemente rivestito da carta forno, coprite con la farcia a base di ricotta e concludete con l’impasto avanzato.

5. Fate cuocere la torta in forno caldo a 180° per 40-50 minuti e, una volta che il dolce si sarà intiepidito, servitelo tagliato in quadrati come i classici brownie.

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