Banana Split

Diciamo la verità… questa non è la classica merenda da preparare tutti i giorni… però con questo caldo un piccolo sgarretto a base di frutta e gelato ci sta! Noi vi presentiamo la ricetta americana più classica di questo semplicissimo quanto abbondante dolce!

Ingredienti:

• 1 banana
• 1 pallina di gelato alla fragola
• 1 pallina di gelato al cioccolato
• 1 pallina di gelato alla vaniglia
• 100 gr. di cioccolato fondente
• Mandorle e nocciole a lamelle q.b.
• 100 gr. di panna da montare
• Sciroppo all’amarena o fragola q.b.

Preparazione:

1. Tritare il cioccolato e farlo sciogliere in un pentolino a bagnomaria. A parte tostare leggermente le mandorle e le nocciole.

2. Preparare il piatto: dividere in due la banana (nel senso della lunghezza), adagiare al centro le tre palline di gelato.

3. Mondare la panna molto fredda e adagiarla a ciuffetti sul gelato, infine colare lo sciroppo all’amarena (o fragola), il cioccolato fondente e concludere con la frutta secca. Se gradite potete anche decorare on qualche ciliegina candita!