Il polsonetto è un particolare tipo di recipiente particolarmente indicato per la cottura a bagnomaria.
Dotato di fondo arrotondato e di manico arcuato per garantire la massima funzionalità, il polsonetto è di forma stretta e profonda ed è solitamente realizzato in rame o acciaio.
Questo utilissimo pentolino è inoltre dotato di un gancio dalla parte opposta al manico.
Polsonetto
Published on giugno 04, 2012 with Nessun commento
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