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Tiramisù del sole di Erica

in Dolci, Dolci al cucchiaio, Ricette

Nessuna

35 minuti

4-5 persone

Facile

Published on maggio 17, 2012 with Nessun commento

Ingredienti

250/300 gr di biscotti tipo “savoiardi”
250 gr di ricotta
1 vasetto di yogurt bianco o a piacere alla banana
succo di mela
3 banane grandi mature

Vi postiamo questa deliziosa e originale rivisitazione del classico tramisù che ci propone Erica. A noi sembra delizioso e lo proveremo sicuramente!

PREPARAZIONE

1. Schiacciare le banane con la forchetta, amalgamare la crema di banane insieme alla ricotta setacciata, e allo yogurt.

2. Lasciare riposare per alcuni minuti al fresco.

3. Bagnare leggermente i savoiardi nel succo di mela, e quindi procedere a strati come un normale tiramisù: uno strato di savoiardi e uno di crema fino alla conclusione di biscotti e crema, a piacere potete concludere spolverizzando con del cacao in polvere o del cocco a scagliette.

E’ normale che la cremina con il passare del tempo diventi un pò più scura, ma il gusto non cambia!

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